오늘은 고일이가 있어서 소고기를 추가했지만 고기를 빼면 비건식이 되는 템페 간장 파스타입니다. 현미 국수를 사놓고 이걸로 뭘 해 먹을까 생각하다가 비빔을 하자니 요새 날씨가 좀 서늘해졌고, 그렇다고 국물 있는 국수를 먹자니 아직 그렇게 춥지는 않아서 중간 정도인 볶음으로 나 자신과 타협을 했다고 합니다. ㅎ 준비물 (2인기준) 주재료: 파스타면 100원 사이즈 *2 (현미 국수로 대체) 템페 반개 (100g) , 양파 반개, 표고버섯 3개, 청경채 2개, 청양고추 1개, 소고기 50g. 양념: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1컵, 간 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 식용유 약간, 소금 약간, 후추 약간 버섯, 청경채 등은 꼭 그거 아니더라도 집에 있는 채소 취향껏, 상황대로 넣으시면 되고요. 소고기 대..
